くるみ いり と調味料類 （トマト加工品類） トマトケチャップの栄養素を比較
くるみ いりと調味料類 （トマト加工品類） トマトケチャップの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | くるみ いり | 調味料類 （トマト加工品類） トマトケチャップ | 差 | 単位 | | 水分 | 3.1 | 66 | -62.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.4 | 1.2 | 12.2 | g | | たんぱく質 | 14.6 | 1.6 | 13 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 70.5 | 0.1 | 70.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 68.8 | 0.2 | 68.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.8 | 24.3 | -21.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.6 | 24 | -21.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.7 | 25.9 | -22.2 | g | | 食物繊維総量 | 7.5 | 1.7 | 5.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 11.7 | 27.6 | -15.9 | g | | 有機酸 | | 1.2 | -1.2 | g | | 灰分 | 1.8 | 3.9 | -2.1 | g | | ナトリウム | 4 | 1200 | -1196 | mg | | カリウム | 540 | 380 | 160 | mg | | カルシウム | 85 | 16 | 69 | mg | | マグネシウム | 150 | 18 | 132 | mg | | リン | 280 | 35 | 245 | mg | | 鉄 | 2.6 | 0.5 | 2.1 | mg | | 亜鉛 | 2.6 | 0.2 | 2.4 | mg | | 銅 | 1.21 | 0.09 | 1.12 | mg | | マンガン | 3.44 | 0.11 | 3.33 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 4 | -4 | μg | | モリブデン | | 9 | -9 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | | 510 | -510 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 23 | 510 | -487 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 43 | -41 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 2 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 24 | 0.1 | 23.9 | mg | | δ-トコフェロール | 2.6 | 0 | 2.6 | mg | | ビタミンK | 7 | 0 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.06 | 0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.04 | 0.11 | mg | | ナイアシン | 1 | 1.5 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 4.4 | 1.7 | 2.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.49 | 0.11 | 0.38 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 91 | 13 | 78 | μg | | パントテン酸 | 0.67 | 0.3 | 0.37 | mg | | ビオチン | | 5.2 | -5.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 8 | -8 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 3.1 | -3.1 | g | | 備考 | 廃棄率： 殻つきの場合 55 % | (100 g：87mL、100 mL：115g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |