くるみ いり と菓子パン類 カレーパン 皮のみの栄養素を比較
くるみ いりと菓子パン類 カレーパン 皮のみの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | くるみ いり | 菓子パン類 カレーパン 皮のみ | 差 | 単位 | | 水分 | 3.1 | 30.8 | -27.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.4 | 6.2 | 7.2 | g | | たんぱく質 | 14.6 | 7.2 | 7.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 70.5 | 21.2 | 49.3 | g | | コレステロール | 0 | 14 | -14 | mg | | 脂質 | 68.8 | 22.4 | 46.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.8 | 38.5 | -35.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.6 | 35.3 | -32.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.7 | 39.2 | -35.5 | g | | 食物繊維総量 | 7.5 | 1.3 | 6.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 11.7 | 38.4 | -26.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 1.2 | 0.6 | g | | ナトリウム | 4 | 390 | -386 | mg | | カリウム | 540 | 100 | 440 | mg | | カルシウム | 85 | 23 | 62 | mg | | マグネシウム | 150 | 16 | 134 | mg | | リン | 280 | 100 | 180 | mg | | 鉄 | 2.6 | 0.7 | 1.9 | mg | | 亜鉛 | 2.6 | 0.6 | 2 | mg | | 銅 | 1.21 | 0.08 | 1.13 | mg | | マンガン | 3.44 | 0.28 | 3.16 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 18 | -18 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 13 | -13 | μg | | レチノール | 0 | 9 | -9 | μg | | α-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | | 10 | -10 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 23 | 11 | 12 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 10 | -8 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 2.7 | -1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 24 | 2 | 22 | mg | | δ-トコフェロール | 2.6 | 0.5 | 2.1 | mg | | ビタミンK | 7 | 9 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.11 | 0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.18 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 1 | 1.1 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 4.4 | 2.4 | 2 | mg | | ビタミンB6 | 0.49 | 0.04 | 0.45 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 91 | 21 | 70 | μg | | パントテン酸 | 0.67 | 0.26 | 0.41 | mg | | ビオチン | | 3.7 | -3.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1 | -1 | g | | 備考 | 廃棄率： 殻つきの場合 55 % | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |