くるみ いり と牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） ソフトクリームの栄養素を比較
くるみ いりと牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） ソフトクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | くるみ いり | 牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） ソフトクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 3.1 | 69.6 | -66.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.4 | 3.3 | 10.1 | g | | たんぱく質 | 14.6 | 3.8 | 10.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 70.5 | 5.6 | 64.9 | g | | コレステロール | 0 | 13 | -13 | mg | | 脂質 | 68.8 | 5.6 | 63.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.8 | | 2.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.6 | | 2.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.7 | 20.5 | -16.8 | g | | 食物繊維総量 | 7.5 | 0 | 7.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 11.7 | 20.1 | -8.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 0.9 | 0.9 | g | | ナトリウム | 4 | 65 | -61 | mg | | カリウム | 540 | 190 | 350 | mg | | カルシウム | 85 | 130 | -45 | mg | | マグネシウム | 150 | 14 | 136 | mg | | リン | 280 | 110 | 170 | mg | | 鉄 | 2.6 | 0.1 | 2.5 | mg | | 亜鉛 | 2.6 | 0.4 | 2.2 | mg | | 銅 | 1.21 | Tr | 1.21 | mg | | マンガン | 3.44 | 0.01 | 3.43 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 17 | -17 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 23 | 9 | 14 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 18 | -16 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 0.2 | 1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 24 | Tr | 24 | mg | | δ-トコフェロール | 2.6 | Tr | 2.6 | mg | | ビタミンK | 7 | 2 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.05 | 0.21 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.22 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.1 | 0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 4.4 | 0.9 | 3.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.49 | 0.01 | 0.48 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 91 | Tr | 91 | μg | | パントテン酸 | 0.67 | 0.58 | 0.09 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 廃棄率： 殻つきの場合 55 % | 主な脂質： 乳脂肪
コーンカップを除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |