くるみ いり ととうもろこし ポップコーンの栄養素を比較
くるみ いりととうもろこし ポップコーンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | くるみ いり | とうもろこし ポップコーン | 差 | 単位 | | 水分 | 3.1 | 4 | -0.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.4 | 8.7 | 4.7 | g | | たんぱく質 | 14.6 | 10.2 | 4.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 70.5 | 21.7 | 48.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 68.8 | 22.8 | 46 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.8 | 59.5 | -56.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.6 | 54.1 | -51.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.7 | 52.8 | -49.1 | g | | 食物繊維総量 | 7.5 | 9.3 | -1.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 11.7 | 59.6 | -47.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 3.4 | -1.6 | g | | ナトリウム | 4 | 570 | -566 | mg | | カリウム | 540 | 300 | 240 | mg | | カルシウム | 85 | 7 | 78 | mg | | マグネシウム | 150 | 95 | 55 | mg | | リン | 280 | 290 | -10 | mg | | 鉄 | 2.6 | 4.3 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | 2.6 | 2.4 | 0.2 | mg | | 銅 | 1.21 | 0.2 | 1.01 | mg | | マンガン | 3.44 | | 3.44 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | | 91 | -91 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 170 | -170 | μg | | β-カロテン当量 | 23 | 180 | -157 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 15 | -13 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 3 | -1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 24 | 8.3 | 15.7 | mg | | δ-トコフェロール | 2.6 | 0.4 | 2.2 | mg | | ビタミンK | 7 | | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.13 | 0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.08 | 0.07 | mg | | ナイアシン | 1 | 2 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 4.4 | 3.2 | 1.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.49 | 0.27 | 0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 91 | 22 | 69 | μg | | パントテン酸 | 0.67 | 0.46 | 0.21 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.4 | -1.4 | g | | 備考 | 廃棄率： 殻つきの場合 55 % | 別名： とうきび | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |