（くり類） 中国ぐり 甘ぐり と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
（くり類） 中国ぐり 甘ぐりと調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （くり類） 中国ぐり 甘ぐり | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 44.4 | 2.5 | 41.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.3 | 20.8 | -16.5 | g | | たんぱく質 | 4.9 | 23.4 | -18.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.9 | 19.3 | -18.4 | g | | コレステロール | 0 | 420 | -420 | mg | | 脂質 | 0.9 | 21.9 | -21 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 43.9 | 31.1 | 12.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 40.2 | 29.3 | 10.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.6 | 39.7 | 0.9 | g | | 食物繊維総量 | 8.5 | 5.1 | 3.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 48.5 | 39.7 | 8.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 12.3 | -11 | g | | ナトリウム | 2 | 3600 | -3598 | mg | | カリウム | 560 | 490 | 70 | mg | | カルシウム | 30 | 390 | -360 | mg | | マグネシウム | 71 | 120 | -49 | mg | | リン | 110 | 490 | -380 | mg | | 鉄 | 2 | 4.5 | -2.5 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 2.9 | -2 | mg | | 銅 | 0.51 | 0.47 | 0.04 | mg | | マンガン | 1.59 | 0.71 | 0.88 | mg | | ヨウ素 | 0 | 86 | -86 | μg | | セレン | 1 | 15 | -14 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 1 | 29 | -28 | μg | | レチノール | 0 | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | 33 | 540 | -507 | μg | | β-カロテン | 52 | 2300 | -2248 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 68 | 3100 | -3032 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 360 | -354 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.5 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 12 | 5.1 | 6.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 220 | -220 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.29 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.48 | -0.3 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 4.1 | -2.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 8.7 | -6.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.37 | 0.31 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6.2 | -6.2 | μg | | 葉酸 | 100 | 170 | -70 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 0.47 | 0.1 | mg | | ビオチン | 6 | 6 | 0 | μg | | ビタミンC | 2 | 11 | -9 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 9.2 | -9.2 | g | | 備考 | 別名： あまぐり
廃棄部位： 殻（鬼皮）及び渋皮 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |