（くり類） 中国ぐり 甘ぐり と牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪の栄養素を比較
（くり類） 中国ぐり 甘ぐりと牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （くり類） 中国ぐり 甘ぐり | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 | 差 | 単位 | | 水分 | 44.4 | 2.8 | 41.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.3 | 6.3 | -2 | g | | たんぱく質 | 4.9 | 7.6 | -2.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.9 | 24.4 | -23.5 | g | | コレステロール | 0 | 86 | -86 | mg | | 脂質 | 0.9 | 27.3 | -26.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 43.9 | 60.6 | -16.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 40.2 | 57.7 | -17.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.6 | 64.7 | -24.1 | g | | 食物繊維総量 | 8.5 | 0 | 8.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 48.5 | 60.4 | -11.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 1.8 | -0.5 | g | | ナトリウム | 2 | 360 | -358 | mg | | カリウム | 560 | 360 | 200 | mg | | カルシウム | 30 | 87 | -57 | mg | | マグネシウム | 71 | 9 | 62 | mg | | リン | 110 | 240 | -130 | mg | | 鉄 | 2 | 0 | 2 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.4 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.51 | 0.02 | 0.49 | mg | | マンガン | 1.59 | 0.01 | 1.58 | mg | | ヨウ素 | 0 | 15 | -15 | μg | | セレン | 1 | 3 | -2 | μg | | クロム | 0 | Tr | 0 | μg | | モリブデン | 1 | 10 | -9 | μg | | レチノール | 0 | 310 | -310 | μg | | α-カロテン | 33 | 0 | 33 | μg | | β-カロテン | 52 | 100 | -48 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 68 | 100 | -32 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 320 | -314 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 12 | 0 | 12 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 5 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.02 | 0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.65 | -0.47 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 0.1 | 1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 1.6 | 0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.37 | 0.03 | 0.34 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 100 | 10 | 90 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 0.25 | 0.32 | mg | | ビオチン | 6 | 7.9 | -1.9 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.9 | -0.9 | g | | 備考 | 別名： あまぐり
廃棄部位： 殻（鬼皮）及び渋皮 | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム
(100 g：300mL、100 mL：33g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |