（くり類） 日本ぐり 茹で物 と菓子パン類 チョココロネの栄養素を比較
（くり類） 日本ぐり 茹で物と菓子パン類 チョココロネの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （くり類） 日本ぐり 茹で物 | 菓子パン類 チョココロネ | 差 | 単位 | | 水分 | 58.4 | 33.5 | 24.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.9 | 5.2 | -2.3 | g | | たんぱく質 | 3.5 | 5.8 | -2.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 14.6 | -14.1 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 0.6 | 15.3 | -14.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 32.8 | 44.3 | -11.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 30 | 40.9 | -10.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 30.8 | 44.6 | -13.8 | g | | 食物繊維総量 | 6.6 | 1.1 | 5.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 36.7 | 44.4 | -7.7 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 0.8 | 0.9 | -0.1 | g | | ナトリウム | 1 | 170 | -169 | mg | | カリウム | 460 | 160 | 300 | mg | | カルシウム | 23 | 76 | -53 | mg | | マグネシウム | 45 | 18 | 27 | mg | | リン | 72 | 92 | -20 | mg | | 鉄 | 0.7 | 0.6 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | 銅 | 0.37 | 0.09 | 0.28 | mg | | マンガン | 1.07 | 0.12 | 0.95 | mg | | ヨウ素 | | 6 | -6 | μg | | セレン | | 12 | -12 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 9 | -9 | μg | | レチノール | 0 | 26 | -26 | μg | | α-カロテン | 26 | 0 | 26 | μg | | β-カロテン | 24 | 34 | -10 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 37 | 37 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 21 | -18 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.4 | -1.4 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 2 | -2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.3 | 4.5 | -1.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | ビタミンK | 0 | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.07 | 0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.14 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.5 | 0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 1.6 | 0.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.26 | 0.04 | 0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 76 | 25 | 51 | μg | | パントテン酸 | 1.06 | 0.59 | 0.47 | mg | | ビオチン | | 3.1 | -3.1 | μg | | ビタミンC | 26 | (Tr) | 26 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 備考 | 廃棄部位： 殻（鬼皮）及び渋皮 | 部分割合： パン 5、チョコクリーム 4
テオブロミン：Tr、ポリフェノール： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |