ぎんなん 茹で物 とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
ぎんなん 茹で物とあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ぎんなん 茹で物 | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 56.9 | 3.4 | 53.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 31.5 | -27.5 | g | | たんぱく質 | 4.6 | 40 | -35.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 2.1 | -0.9 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 1.5 | 3.5 | -2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 33.6 | 14.3 | 19.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 30.6 | 13.5 | 17.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 34.3 | 26 | 8.3 | g | | 食物繊維総量 | 2.4 | 25.2 | -22.8 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 35.8 | 41.8 | -6 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 1.2 | 11.3 | -10.1 | g | | ナトリウム | 1 | 1700 | -1699 | mg | | カリウム | 580 | 2700 | -2120 | mg | | カルシウム | 5 | 170 | -165 | mg | | マグネシウム | 45 | 290 | -245 | mg | | リン | 96 | 710 | -614 | mg | | 鉄 | 1.2 | 8.2 | -7 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.7 | -3.3 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.59 | -0.36 | mg | | マンガン | 0.25 | 2.35 | -2.1 | mg | | ヨウ素 | Tr | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 5 | | 5 | μg | | モリブデン | Tr | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | | 29000 | -29000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | 290 | 32000 | -31710 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 2700 | -2676 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 3.7 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 650 | -647 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.61 | -0.35 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 2.31 | -2.24 | mg | | ナイアシン | 1 | 12 | -11 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 20 | -17.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.51 | -0.49 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 38 | 1600 | -1562 | μg | | パントテン酸 | 1.02 | 1.28 | -0.26 | mg | | ビオチン | 2.8 | | 2.8 | μg | | ビタミンC | 23 | 200 | -177 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 4.3 | -4.3 | g | | 備考 | 薄皮を除いたもの | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |