ぎんなん 茹で物 とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
ぎんなん 茹で物とあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ぎんなん 茹で物 | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 56.9 | 2.3 | 54.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 32 | -28 | g | | たんぱく質 | 4.6 | 41.4 | -36.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 2.2 | -1 | g | | コレステロール | 0 | 22 | -22 | mg | | 脂質 | 1.5 | 3.7 | -2.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 33.6 | 1.9 | 31.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 30.6 | 1.7 | 28.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 34.3 | 19.2 | 15.1 | g | | 食物繊維総量 | 2.4 | 36 | -33.6 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 35.8 | 44.3 | -8.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 8.3 | -7.1 | g | | ナトリウム | 1 | 530 | -529 | mg | | カリウム | 580 | 2400 | -1820 | mg | | カルシウム | 5 | 280 | -275 | mg | | マグネシウム | 45 | 300 | -255 | mg | | リン | 96 | 700 | -604 | mg | | 鉄 | 1.2 | 11 | -9.8 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.6 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.55 | -0.32 | mg | | マンガン | 0.25 | 3.72 | -3.47 | mg | | ヨウ素 | Tr | 2100 | -2100 | μg | | セレン | 1 | 9 | -8 | μg | | クロム | 5 | 6 | -1 | μg | | モリブデン | Tr | 220 | -220 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | | 25000 | -25000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 980 | -980 | μg | | β-カロテン当量 | 290 | 27000 | -26710 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 2300 | -2276 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 4.6 | -3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 390 | -387 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.69 | -0.43 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 2.33 | -2.26 | mg | | ナイアシン | 1 | 12 | -11 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 20 | -17.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.59 | -0.57 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 38 | 1900 | -1862 | μg | | パントテン酸 | 1.02 | 1.18 | -0.16 | mg | | ビオチン | 2.8 | 47 | -44.2 | μg | | ビタミンC | 23 | 210 | -187 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 備考 | 薄皮を除いたもの | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |