ぎんなん 茹で物 とあまのり ほしのりの栄養素を比較
ぎんなん 茹で物とあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ぎんなん 茹で物 | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 56.9 | 8.4 | 48.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 30.7 | -26.7 | g | | たんぱく質 | 4.6 | 39.4 | -34.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 2.2 | -1 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 1.5 | 3.7 | -2.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 33.6 | 0.5 | 33.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 30.6 | 0.4 | 30.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 34.3 | 17.7 | 16.6 | g | | 食物繊維総量 | 2.4 | 31.2 | -28.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 35.8 | 38.7 | -2.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 9.8 | -8.6 | g | | ナトリウム | 1 | 610 | -609 | mg | | カリウム | 580 | 3100 | -2520 | mg | | カルシウム | 5 | 140 | -135 | mg | | マグネシウム | 45 | 340 | -295 | mg | | リン | 96 | 690 | -594 | mg | | 鉄 | 1.2 | 11 | -9.8 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.7 | -3.3 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.62 | -0.39 | mg | | マンガン | 0.25 | 2.51 | -2.26 | mg | | ヨウ素 | Tr | 1400 | -1400 | μg | | セレン | 1 | 7 | -6 | μg | | クロム | 5 | 5 | 0 | μg | | モリブデン | Tr | 93 | -93 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | | 38000 | -38000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 290 | 43000 | -42710 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 3600 | -3576 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 4.3 | -2.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 2600 | -2597 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 1.21 | -0.95 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 2.68 | -2.61 | mg | | ナイアシン | 1 | 12 | -11 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 20 | -17.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.61 | -0.59 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 78 | -78 | μg | | 葉酸 | 38 | 1200 | -1162 | μg | | パントテン酸 | 1.02 | 0.93 | 0.09 | mg | | ビオチン | 2.8 | 41 | -38.2 | μg | | ビタミンC | 23 | 160 | -137 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.5 | -1.5 | g | | 備考 | 薄皮を除いたもの | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |