ぎんなん 生 とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
ぎんなん 生とその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ぎんなん 生 | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 57.4 | 2.3 | 55.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.2 | 10.8 | -6.6 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 13.8 | -9.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 2.8 | -1.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.6 | 4.4 | -2.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 33.4 | | 33.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 30.4 | | 30.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 33.9 | 46.7 | -12.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.6 | 28 | -26.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 34.8 | 70.2 | -35.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 8.6 | -7.1 | g | | ナトリウム | Tr | 230 | -230 | mg | | カリウム | 710 | 2300 | -1590 | mg | | カルシウム | 5 | 1200 | -1195 | mg | | マグネシウム | 48 | 210 | -162 | mg | | リン | 120 | 270 | -150 | mg | | 鉄 | 1 | 2.9 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.8 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.25 | 0.17 | 0.08 | mg | | マンガン | 0.26 | 2.75 | -2.49 | mg | | ヨウ素 | 2 | 5 | -3 | μg | | セレン | 0 | 9 | -9 | μg | | クロム | 0 | 12 | -12 | μg | | モリブデン | 3 | 130 | -127 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 24 | -24 | μg | | β-カロテン | | 10000 | -10000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 110 | -110 | μg | | β-カロテン当量 | 290 | 10000 | -9710 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 860 | -836 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 9.4 | -6.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 1 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 1500 | -1497 | μg | | ビタミンB1 | 0.28 | 0.31 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.8 | -0.72 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 6 | -4.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 10 | -7.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.75 | -0.68 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 45 | 820 | -775 | μg | | パントテン酸 | 1.27 | 1.31 | -0.04 | mg | | ビオチン | 6.2 | 20 | -13.8 | μg | | ビタミンC | 23 | 1100 | -1077 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 廃棄部位： 殻及び薄皮 | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |