かや いり と洋風料理 シチュー類 チキンシチューの栄養素を比較
かや いりと洋風料理 シチュー類 チキンシチューの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | かや いり | 洋風料理 シチュー類 チキンシチュー | 差 | 単位 | | 水分 | 1.2 | 76.7 | -75.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.8 | -5.8 | g | | たんぱく質 | 8.7 | 6.2 | 2.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 56.2 | 7.6 | 48.6 | g | | コレステロール | 0 | 31 | -31 | mg | | 脂質 | 64.9 | 8 | 56.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 6 | -6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.5 | -5.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.1 | 7.5 | 5.6 | g | | 食物繊維総量 | 18.2 | 1.2 | 17 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 22.6 | 7.8 | 14.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.6 | 1.2 | 1.4 | g | | ナトリウム | 6 | 280 | -274 | mg | | カリウム | 470 | 160 | 310 | mg | | カルシウム | 58 | 38 | 20 | mg | | マグネシウム | 200 | 13 | 187 | mg | | リン | 300 | 77 | 223 | mg | | 鉄 | 3.3 | 0.4 | 2.9 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 0.6 | 3.1 | mg | | 銅 | 0.92 | 0.04 | 0.88 | mg | | マンガン | 2.62 | 0.07 | 2.55 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 17 | -17 | μg | | α-カロテン | | 130 | -130 | μg | | β-カロテン | | 370 | -370 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 75 | 430 | -355 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 53 | -47 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 8.5 | 0.7 | 7.8 | mg | | β-トコフェロール | 68 | (Tr) | 68 | mg | | γ-トコフェロール | 1.1 | 1.5 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.8 | 0.3 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 3 | 26 | -23 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.04 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.1 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 1.2 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 2.2 | 0.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.1 | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 55 | 15 | 40 | μg | | パントテン酸 | 0.62 | 0.5 | 0.12 | mg | | ビオチン | | 1.1 | -1.1 | μg | | ビタミンC | 2 | 7 | -5 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.7 | -0.7 | g | | 備考 | 廃棄率： 殻つきの場合35% | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |