かや いり と洋風料理 コロッケ類 カニクリームコロッケの栄養素を比較
かや いりと洋風料理 コロッケ類 カニクリームコロッケの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | かや いり | 洋風料理 コロッケ類 カニクリームコロッケ | 差 | 単位 | | 水分 | 1.2 | 54.6 | -53.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4.4 | -4.4 | g | | たんぱく質 | 8.7 | 5.1 | 3.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 56.2 | 16.5 | 39.7 | g | | コレステロール | 0 | 8 | -8 | mg | | 脂質 | 64.9 | 17.1 | 47.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 23.2 | -23.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 21.1 | -21.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.1 | 22.4 | -9.3 | g | | 食物繊維総量 | 18.2 | 1 | 17.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 22.6 | 22 | 0.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.6 | 1.2 | 1.4 | g | | ナトリウム | 6 | 320 | -314 | mg | | カリウム | 470 | 94 | 376 | mg | | カルシウム | 58 | 30 | 28 | mg | | マグネシウム | 200 | 14 | 186 | mg | | リン | 300 | 51 | 249 | mg | | 鉄 | 3.3 | 0.4 | 2.9 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 0.4 | 3.3 | mg | | 銅 | 0.92 | 0.08 | 0.84 | mg | | マンガン | 2.62 | 0.15 | 2.47 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | (Tr) | 0 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 8 | -8 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 8 | -8 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 75 | 8 | 67 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 9 | -3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 8.5 | 2.2 | 6.3 | mg | | β-トコフェロール | 68 | 0.2 | 67.8 | mg | | γ-トコフェロール | 1.1 | 7.7 | -6.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.8 | 1.6 | -0.8 | mg | | ビタミンK | 3 | 23 | -20 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.05 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.07 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 0.7 | 0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 1.5 | 1.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.03 | 0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 55 | 12 | 43 | μg | | パントテン酸 | 0.62 | 0.23 | 0.39 | mg | | ビオチン | | 0.2 | -0.2 | μg | | ビタミンC | 2 | (Tr) | 2 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.8 | -0.8 | g | | 備考 | 廃棄率： 殻つきの場合35% | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |