かや いり と調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの栄養素を比較
かや いりと調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | かや いり | 調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 1.2 | 2.4 | -1.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 19.4 | -19.4 | g | | たんぱく質 | 8.7 | 21.9 | -13.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 56.2 | 7.4 | 48.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 64.9 | 9.3 | 55.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 21.3 | -21.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 21 | -21 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.1 | 40.7 | -27.6 | g | | 食物繊維総量 | 18.2 | 6.6 | 11.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22.6 | 43 | -20.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.6 | 23.5 | -20.9 | g | | ナトリウム | 6 | 8100 | -8094 | mg | | カリウム | 470 | 600 | -130 | mg | | カルシウム | 58 | 85 | -27 | mg | | マグネシウム | 200 | 140 | 60 | mg | | リン | 300 | 300 | 0 | mg | | 鉄 | 3.3 | 2.8 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 1.8 | 1.9 | mg | | 銅 | 0.92 | 0.44 | 0.48 | mg | | マンガン | 2.62 | 1.19 | 1.43 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 75 | 6 | 69 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | Tr | 6 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 8.5 | 0.7 | 7.8 | mg | | β-トコフェロール | 68 | 0.2 | 67.8 | mg | | γ-トコフェロール | 1.1 | 7.1 | -6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.8 | 3.8 | -3 | mg | | ビタミンK | 3 | 15 | -12 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.11 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 2.58 | -2.54 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 0.8 | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 4.9 | -1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.12 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 55 | 65 | -10 | μg | | パントテン酸 | 0.62 | 0.75 | -0.13 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 20.6 | -20.6 | g | | 備考 | 廃棄率： 殻つきの場合35% | 別名： インスタントみそ汁 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |