かや いり とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
かや いりとその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | かや いり | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 1.2 | 2.3 | -1.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.8 | -10.8 | g | | たんぱく質 | 8.7 | 13.8 | -5.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 56.2 | 2.8 | 53.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 64.9 | 4.4 | 60.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.1 | 46.7 | -33.6 | g | | 食物繊維総量 | 18.2 | 28 | -9.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22.6 | 70.2 | -47.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.6 | 8.6 | -6 | g | | ナトリウム | 6 | 230 | -224 | mg | | カリウム | 470 | 2300 | -1830 | mg | | カルシウム | 58 | 1200 | -1142 | mg | | マグネシウム | 200 | 210 | -10 | mg | | リン | 300 | 270 | 30 | mg | | 鉄 | 3.3 | 2.9 | 0.4 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 1.8 | 1.9 | mg | | 銅 | 0.92 | 0.17 | 0.75 | mg | | マンガン | 2.62 | 2.75 | -0.13 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 12 | -12 | μg | | モリブデン | | 130 | -130 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 24 | -24 | μg | | β-カロテン | | 10000 | -10000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 110 | -110 | μg | | β-カロテン当量 | 75 | 10000 | -9925 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 860 | -854 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 8.5 | 9.4 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | 68 | 0.1 | 67.9 | mg | | γ-トコフェロール | 1.1 | 1 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | ビタミンK | 3 | 1500 | -1497 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.31 | -0.29 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.8 | -0.76 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 6 | -4.5 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 10 | -7 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.75 | -0.58 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 55 | 820 | -765 | μg | | パントテン酸 | 0.62 | 1.31 | -0.69 | mg | | ビオチン | | 20 | -20 | μg | | ビタミンC | 2 | 1100 | -1098 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 廃棄率： 殻つきの場合35% | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |