かや いり とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り つぶしあんの栄養素を比較
かや いりとケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り つぶしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | かや いり | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り つぶしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 1.2 | 27.5 | -26.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 6.3 | -6.3 | g | | たんぱく質 | 8.7 | 7 | 1.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 56.2 | 12.4 | 43.8 | g | | コレステロール | 0 | 12 | -12 | mg | | 脂質 | 64.9 | 13 | 51.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 52.6 | -52.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 43.7 | -43.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.1 | 49.4 | -36.3 | g | | 食物繊維総量 | 18.2 | 3.4 | 14.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 22.6 | 51.5 | -28.9 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 2.6 | 1 | 1.6 | g | | ナトリウム | 6 | 190 | -184 | mg | | カリウム | 470 | 64 | 406 | mg | | カルシウム | 58 | 26 | 32 | mg | | マグネシウム | 200 | 8 | 192 | mg | | リン | 300 | 46 | 254 | mg | | 鉄 | 3.3 | 0.3 | 3 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 0.4 | 3.3 | mg | | 銅 | 0.92 | 0.05 | 0.87 | mg | | マンガン | 2.62 | 0.11 | 2.51 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 10 | -10 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | 0 | 7 | -7 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | (Tr) | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 75 | 0 | 75 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 0 | 6 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 8.5 | 1.6 | 6.9 | mg | | β-トコフェロール | 68 | 0.2 | 67.8 | mg | | γ-トコフェロール | 1.1 | 5.8 | -4.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.8 | 2 | -1.2 | mg | | ビタミンK | 3 | 18 | -15 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.06 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.08 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 0.5 | 1 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 1.7 | 1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.04 | 0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 55 | 27 | 28 | μg | | パントテン酸 | 0.62 | 0.43 | 0.19 | mg | | ビオチン | | 3.2 | -3.2 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.5 | -0.5 | g | | 備考 | 廃棄率： 殻つきの場合35% | 部分割合：イーストドーナッツプレーン10、つぶし練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |