かや いり ととうもろこし ポップコーンの栄養素を比較
かや いりととうもろこし ポップコーンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | かや いり | とうもろこし ポップコーン | 差 | 単位 | | 水分 | 1.2 | 4 | -2.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 8.7 | -8.7 | g | | たんぱく質 | 8.7 | 10.2 | -1.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 56.2 | 21.7 | 34.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 64.9 | 22.8 | 42.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 59.5 | -59.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 54.1 | -54.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.1 | 52.8 | -39.7 | g | | 食物繊維総量 | 18.2 | 9.3 | 8.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22.6 | 59.6 | -37 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.6 | 3.4 | -0.8 | g | | ナトリウム | 6 | 570 | -564 | mg | | カリウム | 470 | 300 | 170 | mg | | カルシウム | 58 | 7 | 51 | mg | | マグネシウム | 200 | 95 | 105 | mg | | リン | 300 | 290 | 10 | mg | | 鉄 | 3.3 | 4.3 | -1 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 2.4 | 1.3 | mg | | 銅 | 0.92 | 0.2 | 0.72 | mg | | マンガン | 2.62 | | 2.62 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | | 91 | -91 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 170 | -170 | μg | | β-カロテン当量 | 75 | 180 | -105 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 15 | -9 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 8.5 | 3 | 5.5 | mg | | β-トコフェロール | 68 | 0.1 | 67.9 | mg | | γ-トコフェロール | 1.1 | 8.3 | -7.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.8 | 0.4 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 3 | | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.13 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.08 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 2 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 3.2 | -0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.27 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 55 | 22 | 33 | μg | | パントテン酸 | 0.62 | 0.46 | 0.16 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.4 | -1.4 | g | | 備考 | 廃棄率： 殻つきの場合35% | 別名： とうきび | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |