かや いり と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付けの栄養素を比較
かや いりと小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | かや いり | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 1.2 | 2 | -0.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 9 | -9 | g | | たんぱく質 | 8.7 | 10.1 | -1.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 56.2 | 16.3 | 39.9 | g | | コレステロール | 0 | 7 | -7 | mg | | 脂質 | 64.9 | 16.7 | 48.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 63 | -63 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 57.3 | -57.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.1 | 62.5 | -49.4 | g | | 食物繊維総量 | 18.2 | 2.5 | 15.7 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 22.6 | 63.5 | -40.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.6 | 7.7 | -5.1 | g | | ナトリウム | 6 | 2500 | -2494 | mg | | カリウム | 470 | 260 | 210 | mg | | カルシウム | 58 | 430 | -372 | mg | | マグネシウム | 200 | 29 | 171 | mg | | リン | 300 | 110 | 190 | mg | | 鉄 | 3.3 | 1 | 2.3 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 0.5 | 3.2 | mg | | 銅 | 0.92 | 0.13 | 0.79 | mg | | マンガン | 2.62 | 0.82 | 1.8 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 75 | 0 | 75 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 0 | 6 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 8.5 | 3.1 | 5.4 | mg | | β-トコフェロール | 68 | 0.3 | 67.7 | mg | | γ-トコフェロール | 1.1 | 3.1 | -2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.8 | 2.5 | -1.7 | mg | | ビタミンK | 3 | 1 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 1.46 | -1.44 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 1.67 | -1.63 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 1 | 0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 2.5 | 0.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.06 | 0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 55 | 12 | 43 | μg | | パントテン酸 | 0.62 | 0.41 | 0.21 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 6.4 | -6.4 | g | | 備考 | 廃棄率： 殻つきの場合35% | 別名： インスタントラーメン
添付調味料等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |