かや いり とその他 あみ つくだ煮の栄養素を比較
かや いりとその他 あみ つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | かや いり | その他 あみ つくだ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.2 | 35 | -33.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 8.7 | 19.1 | -10.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 56.2 | 1.1 | 55.1 | g | | コレステロール | 0 | 120 | -120 | mg | | 脂質 | 64.9 | 1.8 | 63.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.1 | 35.8 | -22.7 | g | | 食物繊維総量 | 18.2 | | 18.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22.6 | 35.1 | -12.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.6 | 9 | -6.4 | g | | ナトリウム | 6 | 2700 | -2694 | mg | | カリウム | 470 | 350 | 120 | mg | | カルシウム | 58 | 490 | -432 | mg | | マグネシウム | 200 | 100 | 100 | mg | | リン | 300 | 410 | -110 | mg | | 鉄 | 3.3 | 7.1 | -3.8 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 1.7 | 2 | mg | | 銅 | 0.92 | 0.97 | -0.05 | mg | | マンガン | 2.62 | 0.63 | 1.99 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 170 | -170 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 16 | -16 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 75 | 16 | 59 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 170 | -164 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 8.5 | 4.7 | 3.8 | mg | | β-トコフェロール | 68 | 0 | 68 | mg | | γ-トコフェロール | 1.1 | 0 | 1.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | ビタミンK | 3 | 7 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.13 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.21 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 1.8 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 4.7 | -1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.08 | 0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 7 | -7 | μg | | 葉酸 | 55 | 35 | 20 | μg | | パントテン酸 | 0.62 | 0.78 | -0.16 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 6.9 | -6.9 | g | | 備考 | 廃棄率： 殻つきの場合35% | 別名： にほんいさざあみ（標準和名） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |