かぼちゃ いり 味付け と和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬の栄養素を比較
かぼちゃ いり 味付けと和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | かぼちゃ いり 味付け | 和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.5 | 51.2 | -46.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 25.3 | 14.5 | 10.8 | g | | たんぱく質 | 26.5 | 17 | 9.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 48.7 | 0.9 | 47.8 | g | | コレステロール | 0 | 170 | -170 | mg | | 脂質 | 51.8 | 1.4 | 50.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.1 | 13.5 | -11.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2 | 12.9 | -10.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9 | 21 | -12 | g | | 食物繊維総量 | 7.3 | 1.6 | 5.7 | g | | 糖アルコール | | 5.1 | -5.1 | g | | 炭水化物 | 12 | 24.7 | -12.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.2 | 5.7 | -0.5 | g | | ナトリウム | 47 | 2000 | -1953 | mg | | カリウム | 840 | 310 | 530 | mg | | カルシウム | 44 | 41 | 3 | mg | | マグネシウム | 530 | 59 | 471 | mg | | リン | 1100 | 170 | 930 | mg | | 鉄 | 6.5 | 0.6 | 5.9 | mg | | 亜鉛 | 7.7 | 1.3 | 6.4 | mg | | 銅 | 1.26 | 0.18 | 1.08 | mg | | マンガン | 4.39 | 0.15 | 4.24 | mg | | ヨウ素 | Tr | 10000 | -10000 | μg | | セレン | 5 | 33 | -28 | μg | | クロム | 13 | 3 | 10 | μg | | モリブデン | 42 | 3 | 39 | μg | | レチノール | 0 | 2 | -2 | μg | | α-カロテン | 2 | Tr | 2 | μg | | β-カロテン | 29 | 98 | -69 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 11 | -9 | μg | | β-カロテン当量 | 31 | 100 | -69 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 11 | -8 | μg | | ビタミンD | 0 | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 1.7 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 15 | 0 | 15 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 2 | 7 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.06 | 0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.19 | 0.04 | 0.15 | mg | | ナイアシン | 4.4 | 1.8 | 2.6 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 4.5 | 8.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | 0.08 | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 4.5 | -4.5 | μg | | 葉酸 | 79 | 15 | 64 | μg | | パントテン酸 | 0.65 | 0.16 | 0.49 | mg | | ビオチン | 13 | 5.1 | 7.9 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 5.2 | -5.1 | g | | 備考 | 廃棄部位： 種皮 | 液汁を除いたもの
するめ、昆布、かずのこ等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |