かぼちゃ いり 味付け と香辛料類 パプリカ 粉の栄養素を比較
かぼちゃ いり 味付けと香辛料類 パプリカ 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | かぼちゃ いり 味付け | 香辛料類 パプリカ 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.5 | 10 | -5.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 25.3 | 14.6 | 10.7 | g | | たんぱく質 | 26.5 | 15.5 | 11 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 48.7 | 10.9 | 37.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 51.8 | 11.6 | 40.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.1 | | 2.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2 | | 2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9 | 57.2 | -48.2 | g | | 食物繊維総量 | 7.3 | | 7.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12 | 55.6 | -43.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.2 | 7.3 | -2.1 | g | | ナトリウム | 47 | 60 | -13 | mg | | カリウム | 840 | 2700 | -1860 | mg | | カルシウム | 44 | 170 | -126 | mg | | マグネシウム | 530 | 220 | 310 | mg | | リン | 1100 | 320 | 780 | mg | | 鉄 | 6.5 | 21 | -14.5 | mg | | 亜鉛 | 7.7 | 10 | -2.3 | mg | | 銅 | 1.26 | 1.08 | 0.18 | mg | | マンガン | 4.39 | 1 | 3.39 | mg | | ヨウ素 | Tr | 17 | -17 | μg | | セレン | 5 | 10 | -5 | μg | | クロム | 13 | 33 | -20 | μg | | モリブデン | 42 | 13 | 29 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン | 29 | 5000 | -4971 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 2100 | -2098 | μg | | β-カロテン当量 | 31 | 6100 | -6069 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 500 | -497 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 15 | | 15 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | | 0.5 | mg | | ビタミンK | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.52 | -0.31 | mg | | ビタミンB2 | 0.19 | 1.78 | -1.59 | mg | | ナイアシン | 4.4 | 13 | -8.6 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 14 | -1 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | | 0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 79 | 0 | 79 | μg | | パントテン酸 | 0.65 | | 0.65 | mg | | ビオチン | 13 | 39 | -26 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 備考 | 廃棄部位： 種皮 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |