かぼちゃ いり 味付け とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
かぼちゃ いり 味付けとケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | かぼちゃ いり 味付け | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 4.5 | 42.8 | -38.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 25.3 | 5.2 | 20.1 | g | | たんぱく質 | 26.5 | 5.8 | 20.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 48.7 | 18.1 | 30.6 | g | | コレステロール | 0 | 93 | -93 | mg | | 脂質 | 51.8 | 19.3 | 32.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.1 | 31.3 | -29.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2 | 29 | -27 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9 | 31.5 | -22.5 | g | | 食物繊維総量 | 7.3 | 1.4 | 5.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12 | 31.2 | -19.2 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 5.2 | 0.9 | 4.3 | g | | ナトリウム | 47 | 200 | -153 | mg | | カリウム | 840 | 100 | 740 | mg | | カルシウム | 44 | 51 | -7 | mg | | マグネシウム | 530 | 11 | 519 | mg | | リン | 1100 | 96 | 1004 | mg | | 鉄 | 6.5 | 0.6 | 5.9 | mg | | 亜鉛 | 7.7 | 0.7 | 7 | mg | | 銅 | 1.26 | 0.06 | 1.2 | mg | | マンガン | 4.39 | 0.08 | 4.31 | mg | | ヨウ素 | Tr | 12 | -12 | μg | | セレン | 5 | 12 | -7 | μg | | クロム | 13 | (Tr) | 13 | μg | | モリブデン | 42 | 8 | 34 | μg | | レチノール | 0 | 79 | -79 | μg | | α-カロテン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン | 29 | 27 | 2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 3 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 31 | 28 | 3 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 71 | -68 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.7 | -1.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 2.2 | -1.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 15 | 3.5 | 11.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0.8 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 2 | 8 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.09 | 0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.19 | 0.14 | 0.05 | mg | | ナイアシン | 4.4 | 0.6 | 3.8 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 1.9 | 11.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | 0.06 | 0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 79 | 49 | 30 | μg | | パントテン酸 | 0.65 | 0.65 | 0 | mg | | ビオチン | 13 | 7.3 | 5.7 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | g | | 備考 | 廃棄部位： 種皮 | 部分割合：デニッシュペストリープレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |