かぼちゃ いり 味付け と菓子パン類 カレーパン 皮及び具の栄養素を比較
かぼちゃ いり 味付けと菓子パン類 カレーパン 皮及び具の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | かぼちゃ いり 味付け | 菓子パン類 カレーパン 皮及び具 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.5 | 41.3 | -36.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 25.3 | 5.7 | 19.6 | g | | たんぱく質 | 26.5 | 6.6 | 19.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 48.7 | 17.3 | 31.4 | g | | コレステロール | 0 | 13 | -13 | mg | | 脂質 | 51.8 | 18.3 | 33.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.1 | 32 | -29.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2 | 29.5 | -27.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9 | 32.5 | -23.5 | g | | 食物繊維総量 | 7.3 | 1.6 | 5.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 12 | 32.3 | -20.3 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 5.2 | 1.5 | 3.7 | g | | ナトリウム | 47 | 490 | -443 | mg | | カリウム | 840 | 130 | 710 | mg | | カルシウム | 44 | 24 | 20 | mg | | マグネシウム | 530 | 17 | 513 | mg | | リン | 1100 | 91 | 1009 | mg | | 鉄 | 6.5 | 0.7 | 5.8 | mg | | 亜鉛 | 7.7 | 0.6 | 7.1 | mg | | 銅 | 1.26 | 0.07 | 1.19 | mg | | マンガン | 4.39 | 0.28 | 4.11 | mg | | ヨウ素 | Tr | 4 | -4 | μg | | セレン | 5 | 14 | -9 | μg | | クロム | 13 | 3 | 10 | μg | | モリブデン | 42 | 11 | 31 | μg | | レチノール | 0 | 7 | -7 | μg | | α-カロテン | 2 | 110 | -108 | μg | | β-カロテン | 29 | 270 | -241 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 2 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 31 | 320 | -289 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 34 | -31 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 2.1 | -1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 15 | 1.6 | 13.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0.5 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 8 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.11 | 0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.19 | 0.15 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 4.4 | 1.1 | 3.3 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 2.2 | 10.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | 0.05 | 0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 79 | 17 | 62 | μg | | パントテン酸 | 0.65 | 0.26 | 0.39 | mg | | ビオチン | 13 | 3.3 | 9.7 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | g | | 備考 | 廃棄部位： 種皮 | 製品全体
部分割合： パン 69、具 31 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |