かぼちゃ いり 味付け と牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳の栄養素を比較
かぼちゃ いり 味付けと牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | かぼちゃ いり 味付け | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.5 | 3 | 1.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 25.3 | 22.3 | 3 | g | | たんぱく質 | 26.5 | 25.5 | 1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 48.7 | 25.5 | 23.2 | g | | コレステロール | 0 | 93 | -93 | mg | | 脂質 | 51.8 | 26.2 | 25.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.1 | 35.9 | -33.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2 | 34.2 | -32.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9 | 42 | -33 | g | | 食物繊維総量 | 7.3 | 0 | 7.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12 | 39.3 | -27.3 | g | | 有機酸 | | 1.2 | -1.2 | g | | 灰分 | 5.2 | 6 | -0.8 | g | | ナトリウム | 47 | 430 | -383 | mg | | カリウム | 840 | 1800 | -960 | mg | | カルシウム | 44 | 890 | -846 | mg | | マグネシウム | 530 | 92 | 438 | mg | | リン | 1100 | 730 | 370 | mg | | 鉄 | 6.5 | 0.4 | 6.1 | mg | | 亜鉛 | 7.7 | 2.5 | 5.2 | mg | | 銅 | 1.26 | 0.04 | 1.22 | mg | | マンガン | 4.39 | 0.02 | 4.37 | mg | | ヨウ素 | Tr | | 0 | μg | | セレン | 5 | | 5 | μg | | クロム | 13 | | 13 | μg | | モリブデン | 42 | | 42 | μg | | レチノール | 0 | 170 | -170 | μg | | α-カロテン | 2 | | 2 | μg | | β-カロテン | 29 | | 29 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 31 | 70 | -39 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 180 | -177 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 15 | 0 | 15 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 2 | 8 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.25 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.19 | 1.1 | -0.91 | mg | | ナイアシン | 4.4 | 0.8 | 3.6 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 6.7 | 6.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | 0.13 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | 葉酸 | 79 | 2 | 77 | μg | | パントテン酸 | 0.65 | 3.59 | -2.94 | mg | | ビオチン | 13 | | 13 | μg | | ビタミンC | Tr | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.1 | -1 | g | | 備考 | 廃棄部位： 種皮 | (100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |