かぼちゃ いり 味付け といか/たこ類 （いか類） するめいか 胴 皮なし 天ぷらの栄養素を比較
かぼちゃ いり 味付けといか/たこ類 （いか類） するめいか 胴 皮なし 天ぷらの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | かぼちゃ いり 味付け | いか/たこ類 （いか類） するめいか 胴 皮なし 天ぷら | 差 | 単位 | | 水分 | 4.5 | 64.9 | -60.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 25.3 | 13.1 | 12.2 | g | | たんぱく質 | 26.5 | 16.7 | 9.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 48.7 | 9.8 | 38.9 | g | | コレステロール | 0 | 150 | -150 | mg | | 脂質 | 51.8 | 10.8 | 41 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.1 | 9 | -6.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2 | 8.2 | -6.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9 | 10.2 | -1.2 | g | | 食物繊維総量 | 7.3 | 0.8 | 6.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12 | 6.3 | 5.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.2 | 1.2 | 4 | g | | ナトリウム | 47 | 180 | -133 | mg | | カリウム | 840 | 280 | 560 | mg | | カルシウム | 44 | 26 | 18 | mg | | マグネシウム | 530 | 40 | 490 | mg | | リン | 1100 | 230 | 870 | mg | | 鉄 | 6.5 | 0.1 | 6.4 | mg | | 亜鉛 | 7.7 | 1.3 | 6.4 | mg | | 銅 | 1.26 | 0.16 | 1.1 | mg | | マンガン | 4.39 | 0.06 | 4.33 | mg | | ヨウ素 | Tr | 5 | -5 | μg | | セレン | 5 | 31 | -26 | μg | | クロム | 13 | Tr | 13 | μg | | モリブデン | 42 | | 42 | μg | | レチノール | 0 | 10 | -10 | μg | | α-カロテン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン | 29 | 13 | 16 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 31 | 13 | 18 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 11 | -8 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 3 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 15 | 4 | 11 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 2 | 6 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.07 | 0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.19 | 0.07 | 0.12 | mg | | ナイアシン | 4.4 | 4.1 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 6.6 | 6.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | 0.24 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 3.8 | -3.8 | μg | | 葉酸 | 79 | 3 | 76 | μg | | パントテン酸 | 0.65 | 0.31 | 0.34 | mg | | ビオチン | 13 | 4.4 | 8.6 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | g | | 備考 | 廃棄部位： 種皮 | 調理による脂質の増減：第1章表13参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |