カシューナッツ フライ 味付け とひじき ほしひじき ステンレス釜 乾の栄養素を比較
カシューナッツ フライ 味付けとひじき ほしひじき ステンレス釜 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | カシューナッツ フライ 味付け | ひじき ほしひじき ステンレス釜 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.2 | 6.5 | -3.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.3 | 7.4 | 11.9 | g | | たんぱく質 | 19.8 | 9.2 | 10.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.9 | 1.7 | 46.2 | g | | コレステロール | 0 | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 47.6 | 3.2 | 44.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.6 | 0.4 | 18.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.2 | 0.4 | 16.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.2 | 6.8 | 13.4 | g | | 食物繊維総量 | 6.7 | 51.8 | -45.1 | g | | 糖アルコール | | 3.1 | -3.1 | g | | 炭水化物 | 26.7 | 58.4 | -31.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 22.7 | -20 | g | | ナトリウム | 220 | 1800 | -1580 | mg | | カリウム | 590 | 6400 | -5810 | mg | | カルシウム | 38 | 1000 | -962 | mg | | マグネシウム | 240 | 640 | -400 | mg | | リン | 490 | 93 | 397 | mg | | 鉄 | 4.8 | 6.2 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 5.4 | 1 | 4.4 | mg | | 銅 | 1.89 | 0.14 | 1.75 | mg | | マンガン | | 0.82 | -0.82 | mg | | ヨウ素 | 0 | 45000 | -45000 | μg | | セレン | 27 | 7 | 20 | μg | | クロム | 1 | 26 | -25 | μg | | モリブデン | 30 | 17 | 13 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | | 4400 | -4400 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 18 | -18 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 4400 | -4390 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 360 | -359 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 5 | -4.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | 0.4 | 5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 28 | 580 | -552 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 0.09 | 0.45 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.42 | -0.24 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 1.8 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 7 | 4.4 | 2.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0 | 0.36 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 63 | 93 | -30 | μg | | パントテン酸 | 1.32 | 0.3 | 1.02 | mg | | ビオチン | 19 | 17 | 2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 4.7 | -4.1 | g | | 備考 | | ステンレス釜で煮熟後乾燥したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |