カシューナッツ フライ 味付け とまいたけ 乾の栄養素を比較
カシューナッツ フライ 味付けとまいたけ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | カシューナッツ フライ 味付け | まいたけ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.2 | 9.3 | -6.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.3 | 12.8 | 6.5 | g | | たんぱく質 | 19.8 | 21.9 | -2.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.9 | 2.4 | 45.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 47.6 | 3.9 | 43.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.6 | 3.6 | 15 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.2 | 3.4 | 13.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.2 | 29.5 | -9.3 | g | | 食物繊維総量 | 6.7 | 40.9 | -34.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 26.7 | 59.9 | -33.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 5 | -2.3 | g | | ナトリウム | 220 | 3 | 217 | mg | | カリウム | 590 | 2500 | -1910 | mg | | カルシウム | 38 | 2 | 36 | mg | | マグネシウム | 240 | 100 | 140 | mg | | リン | 490 | 700 | -210 | mg | | 鉄 | 4.8 | 2.6 | 2.2 | mg | | 亜鉛 | 5.4 | 6.9 | -1.5 | mg | | 銅 | 1.89 | 1.78 | 0.11 | mg | | マンガン | | 0.47 | -0.47 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 27 | 14 | 13 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 30 | 9 | 21 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 0 | 10 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 20 | -20 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | 0 | 5.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 28 | 0 | 28 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 1.24 | -0.7 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 1.92 | -1.74 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 64 | -63.1 | mg | | ナイアシン当量 | 7 | 69 | -62 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.28 | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 63 | 220 | -157 | μg | | パントテン酸 | 1.32 | 3.67 | -2.35 | mg | | ビオチン | 19 | 240 | -221 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 備考 | | 試料： 栽培品
柄の基部（いしづき）を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |