カシューナッツ フライ 味付け とちぢみゆきな 葉 茹で物の栄養素を比較
カシューナッツ フライ 味付けとちぢみゆきな 葉 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | カシューナッツ フライ 味付け | ちぢみゆきな 葉 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.2 | 89.1 | -85.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.3 | 3.3 | 16 | g | | たんぱく質 | 19.8 | 3.8 | 16 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.9 | | 47.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 47.6 | 0.7 | 46.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.6 | | 18.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.2 | | 17.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.2 | 1.4 | 18.8 | g | | 食物繊維総量 | 6.7 | 4.3 | 2.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 26.7 | 5.2 | 21.5 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 1 | 1.7 | g | | ナトリウム | 220 | 15 | 205 | mg | | カリウム | 590 | 320 | 270 | mg | | カルシウム | 38 | 130 | -92 | mg | | マグネシウム | 240 | 21 | 219 | mg | | リン | 490 | 82 | 408 | mg | | 鉄 | 4.8 | 1.4 | 3.4 | mg | | 亜鉛 | 5.4 | 0.7 | 4.7 | mg | | 銅 | 1.89 | 0.09 | 1.8 | mg | | マンガン | | 0.32 | -0.32 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 27 | | 27 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 30 | | 30 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 14 | -14 | μg | | β-カロテン | | 5900 | -5900 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 40 | -40 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 5900 | -5890 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 500 | -499 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | | 5.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | | 0.6 | mg | | ビタミンK | 28 | 500 | -472 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 0.06 | 0.48 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.12 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 0.7 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 7 | 2.1 | 4.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | | 0.36 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 63 | 120 | -57 | μg | | パントテン酸 | 1.32 | 0.27 | 1.05 | mg | | ビオチン | 19 | | 19 | μg | | ビタミンC | 0 | 39 | -39 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | Tr | 0.6 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 株元
ゆでた後水冷し、手搾りしたもの
硝酸イオン： 0.2 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |