カシューナッツ フライ 味付け とかぶ 漬物 ぬかみそ漬 葉の栄養素を比較
カシューナッツ フライ 味付けとかぶ 漬物 ぬかみそ漬 葉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | カシューナッツ フライ 味付け | かぶ 漬物 ぬかみそ漬 葉 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.2 | 83.5 | -80.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.3 | | 19.3 | g | | たんぱく質 | 19.8 | 3.3 | 16.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.9 | | 47.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 47.6 | 0.1 | 47.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.6 | | 18.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.2 | | 17.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.2 | 3.1 | 17.1 | g | | 食物繊維総量 | 6.7 | 4 | 2.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 26.7 | 7.1 | 19.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 6 | -3.3 | g | | ナトリウム | 220 | 1500 | -1280 | mg | | カリウム | 590 | 540 | 50 | mg | | カルシウム | 38 | 280 | -242 | mg | | マグネシウム | 240 | 65 | 175 | mg | | リン | 490 | 81 | 409 | mg | | 鉄 | 4.8 | 2.2 | 2.6 | mg | | 亜鉛 | 5.4 | 0.4 | 5 | mg | | 銅 | 1.89 | 0.09 | 1.8 | mg | | マンガン | | 0.4 | -0.4 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 27 | | 27 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 30 | | 30 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 1600 | -1600 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 37 | -37 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 1600 | -1590 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 140 | -139 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 4 | -3.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | 0.1 | 5.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 28 | 260 | -232 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 0.31 | 0.23 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.24 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 4.8 | -3.9 | mg | | ナイアシン当量 | 7 | 5.4 | 1.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.36 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 63 | 81 | -18 | μg | | パントテン酸 | 1.32 | 0.73 | 0.59 | mg | | ビオチン | 19 | | 19 | μg | | ビタミンC | 0 | 49 | -49 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 3.8 | -3.2 | g | | 備考 | | 別名： かぶら、すずな
廃棄部位： 葉柄基部
水洗いし、手搾りしたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |