カシューナッツ フライ 味付け とごま 乾の栄養素を比較
カシューナッツ フライ 味付けとごま 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | カシューナッツ フライ 味付け | ごま 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.2 | 4.7 | -1.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.3 | 19.3 | 0 | g | | たんぱく質 | 19.8 | 19.8 | 0 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.9 | 53 | -5.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 47.6 | 53.8 | -6.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.6 | 1 | 17.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.2 | 0.9 | 16.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.2 | 7 | 13.2 | g | | 食物繊維総量 | 6.7 | 10.8 | -4.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 26.7 | 16.5 | 10.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 5.2 | -2.5 | g | | ナトリウム | 220 | 2 | 218 | mg | | カリウム | 590 | 400 | 190 | mg | | カルシウム | 38 | 1200 | -1162 | mg | | マグネシウム | 240 | 370 | -130 | mg | | リン | 490 | 540 | -50 | mg | | 鉄 | 4.8 | 9.6 | -4.8 | mg | | 亜鉛 | 5.4 | 5.5 | -0.1 | mg | | 銅 | 1.89 | 1.66 | 0.23 | mg | | マンガン | | 2.24 | -2.24 | mg | | ヨウ素 | 0 | Tr | 0 | μg | | セレン | 27 | 10 | 17 | μg | | クロム | 1 | 4 | -3 | μg | | モリブデン | 30 | 92 | -62 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 8 | -8 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 9 | 1 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 1 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | 22 | -16.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.3 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 28 | 7 | 21 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 0.95 | -0.41 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.25 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 5.1 | -4.2 | mg | | ナイアシン当量 | 7 | 11 | -4 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.6 | -0.24 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 63 | 93 | -30 | μg | | パントテン酸 | 1.32 | 0.56 | 0.76 | mg | | ビオチン | 19 | 12 | 7 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 備考 | | 試料： 洗いごま | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |