カシューナッツ フライ 味付け と（くり類） 日本ぐり 茹で物の栄養素を比較
カシューナッツ フライ 味付けと（くり類） 日本ぐり 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | カシューナッツ フライ 味付け | （くり類） 日本ぐり 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.2 | 58.4 | -55.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.3 | 2.9 | 16.4 | g | | たんぱく質 | 19.8 | 3.5 | 16.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.9 | 0.5 | 47.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 47.6 | 0.6 | 47 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.6 | 32.8 | -14.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.2 | 30 | -12.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.2 | 30.8 | -10.6 | g | | 食物繊維総量 | 6.7 | 6.6 | 0.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 26.7 | 36.7 | -10 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 0.8 | 1.9 | g | | ナトリウム | 220 | 1 | 219 | mg | | カリウム | 590 | 460 | 130 | mg | | カルシウム | 38 | 23 | 15 | mg | | マグネシウム | 240 | 45 | 195 | mg | | リン | 490 | 72 | 418 | mg | | 鉄 | 4.8 | 0.7 | 4.1 | mg | | 亜鉛 | 5.4 | 0.6 | 4.8 | mg | | 銅 | 1.89 | 0.37 | 1.52 | mg | | マンガン | | 1.07 | -1.07 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 27 | | 27 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 30 | | 30 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 26 | -26 | μg | | β-カロテン | | 24 | -24 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 37 | -27 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 3 | -2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | 3.3 | 2.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 28 | 0 | 28 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 0.17 | 0.37 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.08 | 0.1 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 1 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 7 | 1.7 | 5.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.26 | 0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 63 | 76 | -13 | μg | | パントテン酸 | 1.32 | 1.06 | 0.26 | mg | | ビオチン | 19 | | 19 | μg | | ビタミンC | 0 | 26 | -26 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 殻（鬼皮）及び渋皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |