カシューナッツ フライ 味付け とぎんなん 茹で物の栄養素を比較
カシューナッツ フライ 味付けとぎんなん 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | カシューナッツ フライ 味付け | ぎんなん 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.2 | 56.9 | -53.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.3 | 4 | 15.3 | g | | たんぱく質 | 19.8 | 4.6 | 15.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.9 | 1.2 | 46.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 47.6 | 1.5 | 46.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.6 | 33.6 | -15 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.2 | 30.6 | -13.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.2 | 34.3 | -14.1 | g | | 食物繊維総量 | 6.7 | 2.4 | 4.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 26.7 | 35.8 | -9.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 1.2 | 1.5 | g | | ナトリウム | 220 | 1 | 219 | mg | | カリウム | 590 | 580 | 10 | mg | | カルシウム | 38 | 5 | 33 | mg | | マグネシウム | 240 | 45 | 195 | mg | | リン | 490 | 96 | 394 | mg | | 鉄 | 4.8 | 1.2 | 3.6 | mg | | 亜鉛 | 5.4 | 0.4 | 5 | mg | | 銅 | 1.89 | 0.23 | 1.66 | mg | | マンガン | | 0.25 | -0.25 | mg | | ヨウ素 | 0 | Tr | 0 | μg | | セレン | 27 | 1 | 26 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 30 | Tr | 30 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 290 | -280 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 24 | -23 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 1.6 | -1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | 0.3 | 5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 28 | 3 | 25 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 0.26 | 0.28 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.07 | 0.11 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 1 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 7 | 2.3 | 4.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.02 | 0.34 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 63 | 38 | 25 | μg | | パントテン酸 | 1.32 | 1.02 | 0.3 | mg | | ビオチン | 19 | 2.8 | 16.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 23 | -23 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 備考 | | 薄皮を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |