カシューナッツ フライ 味付け と大豆 ［納豆類］ 寺納豆の栄養素を比較
カシューナッツ フライ 味付けと大豆 ［納豆類］ 寺納豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | カシューナッツ フライ 味付け | 大豆 ［納豆類］ 寺納豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.2 | 24.4 | -21.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.3 | | 19.3 | g | | たんぱく質 | 19.8 | 18.6 | 1.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.9 | 6.1 | 41.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 47.6 | 8.1 | 39.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.6 | | 18.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.2 | | 17.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.2 | 25.9 | -5.7 | g | | 食物繊維総量 | 6.7 | 7.6 | -0.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 26.7 | 31.5 | -4.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 17.4 | -14.7 | g | | ナトリウム | 220 | 5600 | -5380 | mg | | カリウム | 590 | 1000 | -410 | mg | | カルシウム | 38 | 110 | -72 | mg | | マグネシウム | 240 | 140 | 100 | mg | | リン | 490 | 330 | 160 | mg | | 鉄 | 4.8 | 5.9 | -1.1 | mg | | 亜鉛 | 5.4 | 3.8 | 1.6 | mg | | 銅 | 1.89 | 0.8 | 1.09 | mg | | マンガン | | 1.7 | -1.7 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 27 | 14 | 13 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 30 | 110 | -80 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 0 | 10 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.9 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | 7.6 | -2.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 2.6 | -2 | mg | | ビタミンK | 28 | 190 | -162 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 0.04 | 0.5 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.35 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 4.1 | -3.2 | mg | | ナイアシン当量 | 7 | 7.2 | -0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.17 | 0.19 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 63 | 39 | 24 | μg | | パントテン酸 | 1.32 | 0.81 | 0.51 | mg | | ビオチン | 19 | 19 | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 14.2 | -13.6 | g | | 備考 | | 別名： 塩辛納豆、浜納豆
ビタミンK： メナキノン-7を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |