カシューナッツ フライ 味付け とえんどう 全粒 青えんどう 乾の栄養素を比較
カシューナッツ フライ 味付けとえんどう 全粒 青えんどう 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | カシューナッツ フライ 味付け | えんどう 全粒 青えんどう 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.2 | 13.4 | -10.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.3 | 17.8 | 1.5 | g | | たんぱく質 | 19.8 | 21.7 | -1.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.9 | 1.5 | 46.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 47.6 | 2.3 | 45.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.6 | 42.7 | -24.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.2 | 38.9 | -21.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.2 | 47.8 | -27.6 | g | | 食物繊維総量 | 6.7 | 17.4 | -10.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 26.7 | 60.4 | -33.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 2.2 | 0.5 | g | | ナトリウム | 220 | 1 | 219 | mg | | カリウム | 590 | 870 | -280 | mg | | カルシウム | 38 | 65 | -27 | mg | | マグネシウム | 240 | 120 | 120 | mg | | リン | 490 | 360 | 130 | mg | | 鉄 | 4.8 | 5 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 5.4 | 4.1 | 1.3 | mg | | 銅 | 1.89 | 0.49 | 1.4 | mg | | マンガン | | | 0 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 27 | 11 | 16 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 30 | 280 | -250 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 89 | -89 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 6 | -6 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 92 | -82 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 8 | -7 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | 6.7 | -1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.2 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 28 | 16 | 12 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 0.72 | -0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.15 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 2.5 | -1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 7 | 5.8 | 1.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.29 | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 63 | 24 | 39 | μg | | パントテン酸 | 1.32 | 1.74 | -0.42 | mg | | ビオチン | 19 | 16 | 3 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 備考 | | (100 g：136mL、100 mL：74g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |