カシューナッツ フライ 味付け とあずき あん さらしあん （乾燥あん）の栄養素を比較
カシューナッツ フライ 味付けとあずき あん さらしあん （乾燥あん）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | カシューナッツ フライ 味付け | あずき あん さらしあん （乾燥あん） | 差 | 単位 | | 水分 | 3.2 | 7.8 | -4.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.3 | 20.2 | -0.9 | g | | たんぱく質 | 19.8 | 23.5 | -3.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.9 | 0.4 | 47.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 47.6 | 1 | 46.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.6 | 52.4 | -33.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.2 | 47.7 | -30.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.2 | 43.8 | -23.6 | g | | 食物繊維総量 | 6.7 | 26.8 | -20.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 26.7 | 66.8 | -40.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 1 | 1.7 | g | | ナトリウム | 220 | 11 | 209 | mg | | カリウム | 590 | 170 | 420 | mg | | カルシウム | 38 | 58 | -20 | mg | | マグネシウム | 240 | 83 | 157 | mg | | リン | 490 | 210 | 280 | mg | | 鉄 | 4.8 | 7.2 | -2.4 | mg | | 亜鉛 | 5.4 | 2.3 | 3.1 | mg | | 銅 | 1.89 | 0.4 | 1.49 | mg | | マンガン | | 1.33 | -1.33 | mg | | ヨウ素 | 0 | 2 | -2 | μg | | セレン | 27 | 1 | 26 | μg | | クロム | 1 | 13 | -12 | μg | | モリブデン | 30 | 150 | -120 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 0 | 10 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | 3.4 | 2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 3.9 | -3.3 | mg | | ビタミンK | 28 | 5 | 23 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 0.01 | 0.53 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.03 | 0.15 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 0.8 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 7 | 5.1 | 1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.03 | 0.33 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 63 | 2 | 61 | μg | | パントテン酸 | 1.32 | 0.1 | 1.22 | mg | | ビオチン | 19 | 7.2 | 11.8 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | Tr | 0.6 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |