カシューナッツ フライ 味付け と芋類 じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト （生を揚げたもの）の栄養素を比較
カシューナッツ フライ 味付けと芋類 じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト （生を揚げたもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | カシューナッツ フライ 味付け | 芋類 じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト （生を揚げたもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 3.2 | 64.2 | -61 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.3 | 2.1 | 17.2 | g | | たんぱく質 | 19.8 | 2.7 | 17.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.9 | 5.5 | 42.4 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 47.6 | 5.9 | 41.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.6 | 25.1 | -6.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.2 | 23 | -5.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.2 | 22.6 | -2.4 | g | | 食物繊維総量 | 6.7 | 3.9 | 2.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 26.7 | 26.2 | 0.5 | g | | 有機酸 | | 0.6 | -0.6 | g | | 灰分 | 2.7 | 1 | 1.7 | g | | ナトリウム | 220 | 1 | 219 | mg | | カリウム | 590 | 570 | 20 | mg | | カルシウム | 38 | 5 | 33 | mg | | マグネシウム | 240 | 29 | 211 | mg | | リン | 490 | 78 | 412 | mg | | 鉄 | 4.8 | 0.5 | 4.3 | mg | | 亜鉛 | 5.4 | 0.4 | 5 | mg | | 銅 | 1.89 | 0.14 | 1.75 | mg | | マンガン | | 0.48 | -0.48 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 27 | 0 | 27 | μg | | クロム | 1 | Tr | 1 | μg | | モリブデン | 30 | 4 | 26 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | | 13 | -13 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 14 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 1 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 1.2 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | 2.3 | 3.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 28 | 11 | 17 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 0.1 | 0.44 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.02 | 0.16 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 2.2 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 7 | 2.6 | 4.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.24 | 0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 63 | 24 | 39 | μg | | パントテン酸 | 1.32 | 0.5 | 0.82 | mg | | ビオチン | 19 | 0.7 | 18.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 16 | -16 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 備考 | | 別名： ばれいしょ（馬鈴薯）
表層を除いたもの
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表13参照
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |