カシューナッツ フライ 味付け と洋風料理 ハンバーグステーキ類 豆腐ハンバーグの栄養素を比較
カシューナッツ フライ 味付けと洋風料理 ハンバーグステーキ類 豆腐ハンバーグの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | カシューナッツ フライ 味付け | 洋風料理 ハンバーグステーキ類 豆腐ハンバーグ | 差 | 単位 | | 水分 | 3.2 | 71.2 | -68 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.3 | 8.8 | 10.5 | g | | たんぱく質 | 19.8 | 9.9 | 9.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.9 | 8.5 | 39.4 | g | | コレステロール | 0 | 41 | -41 | mg | | 脂質 | 47.6 | 9.2 | 38.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.6 | 7.5 | 11.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.2 | 6.8 | 10.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.2 | 8.8 | 11.4 | g | | 食物繊維総量 | 6.7 | 1.3 | 5.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 26.7 | 8.4 | 18.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 1.4 | 1.3 | g | | ナトリウム | 220 | 250 | -30 | mg | | カリウム | 590 | 200 | 390 | mg | | カルシウム | 38 | 68 | -30 | mg | | マグネシウム | 240 | 42 | 198 | mg | | リン | 490 | 120 | 370 | mg | | 鉄 | 4.8 | 1.3 | 3.5 | mg | | 亜鉛 | 5.4 | 0.9 | 4.5 | mg | | 銅 | 1.89 | 0.13 | 1.76 | mg | | マンガン | | 0.31 | -0.31 | mg | | ヨウ素 | 0 | 5 | -5 | μg | | セレン | 27 | 5 | 22 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 30 | 24 | 6 | μg | | レチノール | 0 | 15 | -15 | μg | | α-カロテン | | 140 | -140 | μg | | β-カロテン | | 320 | -320 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 380 | -370 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 47 | -46 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.8 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | 3.9 | 1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 1.1 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 28 | 13 | 15 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 0.11 | 0.43 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.09 | 0.09 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 1.9 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 7 | 3.6 | 3.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.14 | 0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 63 | 21 | 42 | μg | | パントテン酸 | 1.32 | 0.46 | 0.86 | mg | | ビオチン | 19 | 4.7 | 14.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0.6 | 0 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |