カシューナッツ フライ 味付け と洋風料理 ハンバーグステーキ類 合いびきハンバーグの栄養素を比較
カシューナッツ フライ 味付けと洋風料理 ハンバーグステーキ類 合いびきハンバーグの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | カシューナッツ フライ 味付け | 洋風料理 ハンバーグステーキ類 合いびきハンバーグ | 差 | 単位 | | 水分 | 3.2 | 62.8 | -59.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.3 | 11.7 | 7.6 | g | | たんぱく質 | 19.8 | 13.4 | 6.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.9 | 11.2 | 36.7 | g | | コレステロール | 0 | 47 | -47 | mg | | 脂質 | 47.6 | 12.2 | 35.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.6 | 4.6 | 14 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.2 | 4.3 | 12.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.2 | 11.6 | 8.6 | g | | 食物繊維総量 | 6.7 | 1.1 | 5.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 26.7 | 10 | 16.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 1.6 | 1.1 | g | | ナトリウム | 220 | 340 | -120 | mg | | カリウム | 590 | 280 | 310 | mg | | カルシウム | 38 | 29 | 9 | mg | | マグネシウム | 240 | 23 | 217 | mg | | リン | 490 | 110 | 380 | mg | | 鉄 | 4.8 | 1.3 | 3.5 | mg | | 亜鉛 | 5.4 | 2.4 | 3 | mg | | 銅 | 1.89 | 0.09 | 1.8 | mg | | マンガン | | 0.14 | -0.14 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 27 | 9 | 18 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 30 | 1 | 29 | μg | | レチノール | 0 | 11 | -11 | μg | | α-カロテン | | 28 | -28 | μg | | β-カロテン | | 69 | -69 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 84 | -74 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 18 | -17 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | β-トコフェロール | Tr | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | 1 | 4.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.2 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 28 | 7 | 21 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 0.23 | 0.31 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.15 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 3 | -2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 7 | 5.3 | 1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.2 | 0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | 葉酸 | 63 | 17 | 46 | μg | | パントテン酸 | 1.32 | 0.71 | 0.61 | mg | | ビオチン | 19 | 2.5 | 16.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0.9 | -0.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |