カシューナッツ フライ 味付け と中国料理 点心類 中華ちまきの栄養素を比較
カシューナッツ フライ 味付けと中国料理 点心類 中華ちまきの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | カシューナッツ フライ 味付け | 中国料理 点心類 中華ちまき | 差 | 単位 | | 水分 | 3.2 | 59.5 | -56.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.3 | 5 | 14.3 | g | | たんぱく質 | 19.8 | 5.9 | 13.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.9 | 5.2 | 42.7 | g | | コレステロール | 0 | 16 | -16 | mg | | 脂質 | 47.6 | 5.5 | 42.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.6 | 28.1 | -9.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.2 | 25.6 | -8.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.2 | 28.4 | -8.2 | g | | 食物繊維総量 | 6.7 | 0.5 | 6.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 26.7 | 27.7 | -1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 1.3 | 1.4 | g | | ナトリウム | 220 | 420 | -200 | mg | | カリウム | 590 | 100 | 490 | mg | | カルシウム | 38 | 6 | 32 | mg | | マグネシウム | 240 | 11 | 229 | mg | | リン | 490 | 45 | 445 | mg | | 鉄 | 4.8 | 0.3 | 4.5 | mg | | 亜鉛 | 5.4 | 0.7 | 4.7 | mg | | 銅 | 1.89 | 0.07 | 1.82 | mg | | マンガン | | 0.33 | -0.33 | mg | | ヨウ素 | 0 | 8 | -8 | μg | | セレン | 27 | 5 | 22 | μg | | クロム | 1 | (Tr) | 1 | μg | | モリブデン | 30 | 28 | 2 | μg | | レチノール | 0 | 6 | -6 | μg | | α-カロテン | | 20 | -20 | μg | | β-カロテン | | 46 | -46 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 56 | -46 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 10 | -9 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.4 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | 0.9 | 4.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.2 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 28 | 8 | 20 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 0.04 | 0.5 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.05 | 0.13 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 1.5 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 7 | 2.4 | 4.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.1 | 0.26 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 63 | 6 | 57 | μg | | パントテン酸 | 1.32 | 0.48 | 0.84 | mg | | ビオチン | 19 | 1.6 | 17.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 1.1 | -0.5 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |