カシューナッツ フライ 味付け と韓国料理 和え物類 もやしのナムルの栄養素を比較
カシューナッツ フライ 味付けと韓国料理 和え物類 もやしのナムルの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | カシューナッツ フライ 味付け | 韓国料理 和え物類 もやしのナムル | 差 | 単位 | | 水分 | 3.2 | 84.4 | -81.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.3 | 2.5 | 16.8 | g | | たんぱく質 | 19.8 | 3.1 | 16.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.9 | 4.2 | 43.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 47.6 | 4.5 | 43.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.6 | 2.8 | 15.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.2 | 2.5 | 14.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.2 | 4 | 16.2 | g | | 食物繊維総量 | 6.7 | 2.7 | 4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 26.7 | 5.7 | 21 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 2 | 0.7 | g | | ナトリウム | 220 | 510 | -290 | mg | | カリウム | 590 | 160 | 430 | mg | | カルシウム | 38 | 91 | -53 | mg | | マグネシウム | 240 | 29 | 211 | mg | | リン | 490 | 62 | 428 | mg | | 鉄 | 4.8 | 1.2 | 3.6 | mg | | 亜鉛 | 5.4 | 0.5 | 4.9 | mg | | 銅 | 1.89 | 0.11 | 1.78 | mg | | マンガン | | 0.38 | -0.38 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 27 | 1 | 26 | μg | | クロム | 1 | (Tr) | 1 | μg | | モリブデン | 30 | 5 | 25 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 85 | -85 | μg | | β-カロテン | | 1700 | -1700 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 15 | -15 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 1700 | -1690 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 140 | -139 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 1.1 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | 2.4 | 3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.5 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 28 | 160 | -132 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 0.05 | 0.49 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.07 | 0.11 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 0.4 | 0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 7 | 0.9 | 6.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.08 | 0.28 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 63 | 64 | -1 | μg | | パントテン酸 | 1.32 | 0.24 | 1.08 | mg | | ビオチン | 19 | 1.3 | 17.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 9 | -9 | mg | | アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 1.3 | -0.7 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |