カシューナッツ フライ 味付け と和風料理 煮物類 ひじきのいため煮の栄養素を比較
カシューナッツ フライ 味付けと和風料理 煮物類 ひじきのいため煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | カシューナッツ フライ 味付け | 和風料理 煮物類 ひじきのいため煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.2 | 80.8 | -77.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.3 | 2.8 | 16.5 | g | | たんぱく質 | 19.8 | 3.1 | 16.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.9 | 3.5 | 44.4 | g | | コレステロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | 脂質 | 47.6 | 4 | 43.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.6 | 6.9 | 11.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.2 | 6.5 | 10.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.2 | 7.3 | 12.9 | g | | 食物繊維総量 | 6.7 | 3.4 | 3.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 26.7 | 9.9 | 16.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 2.2 | 0.5 | g | | ナトリウム | 220 | 560 | -340 | mg | | カリウム | 590 | 180 | 410 | mg | | カルシウム | 38 | 100 | -62 | mg | | マグネシウム | 240 | 43 | 197 | mg | | リン | 490 | 45 | 445 | mg | | 鉄 | 4.8 | 0.6 | 4.2 | mg | | 亜鉛 | 5.4 | 0.3 | 5.1 | mg | | 銅 | 1.89 | 0.03 | 1.86 | mg | | マンガン | | 0.23 | -0.23 | mg | | ヨウ素 | 0 | 750 | -750 | μg | | セレン | 27 | 3 | 24 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 30 | 7 | 23 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 240 | -240 | μg | | β-カロテン | | 870 | -870 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 1000 | -990 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 84 | -83 | μg | | ビタミンD | 0 | (Tr) | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.7 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | 1.7 | 3.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.5 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 28 | 40 | -12 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 0.02 | 0.52 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.02 | 0.16 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 0.4 | 0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 7 | 1 | 6 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.03 | 0.33 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 63 | 6 | 57 | μg | | パントテン酸 | 1.32 | 0.08 | 1.24 | mg | | ビオチン | 19 | 2.2 | 16.8 | μg | | ビタミンC | 0 | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 1.4 | -0.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |