カシューナッツ フライ 味付け と和生菓子・和半生菓子類 ずんだあんの栄養素を比較
カシューナッツ フライ 味付けと和生菓子・和半生菓子類 ずんだあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | カシューナッツ フライ 味付け | 和生菓子・和半生菓子類 ずんだあん | 差 | 単位 | | 水分 | 3.2 | 52.7 | -49.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.3 | 5.4 | 13.9 | g | | たんぱく質 | 19.8 | 6.3 | 13.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.9 | 3.2 | 44.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 47.6 | 3.4 | 44.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.6 | 35.8 | -17.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.2 | 34.1 | -16.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.2 | 35.2 | -15 | g | | 食物繊維総量 | 6.7 | 2.5 | 4.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 26.7 | 36.6 | -9.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 1 | 1.7 | g | | ナトリウム | 220 | 87 | 133 | mg | | カリウム | 590 | 270 | 320 | mg | | カルシウム | 38 | 42 | -4 | mg | | マグネシウム | 240 | 40 | 200 | mg | | リン | 490 | 94 | 396 | mg | | 鉄 | 4.8 | 1.4 | 3.4 | mg | | 亜鉛 | 5.4 | 0.7 | 4.7 | mg | | 銅 | 1.89 | 0.2 | 1.69 | mg | | マンガン | | 0.41 | -0.41 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 27 | 0 | 27 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 30 | 0 | 30 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 26 | -26 | μg | | β-カロテン | | 140 | -140 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 160 | -150 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 13 | -12 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.3 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | 3.2 | 2.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 1.2 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 28 | 18 | 10 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 0.13 | 0.41 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.07 | 0.11 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 0.6 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 7 | 1.6 | 5.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.04 | 0.32 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 63 | 140 | -77 | μg | | パントテン酸 | 1.32 | 0.25 | 1.07 | mg | | ビオチン | 19 | 0 | 19 | μg | | ビタミンC | 0 | 8 | -8 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0.2 | 0.4 | g | | 備考 | | 別名：ずんだあん | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |