カシューナッツ フライ 味付け と和生菓子・和半生菓子類 げっぺいの栄養素を比較
カシューナッツ フライ 味付けと和生菓子・和半生菓子類 げっぺいの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | カシューナッツ フライ 味付け | 和生菓子・和半生菓子類 げっぺい | 差 | 単位 | | 水分 | 3.2 | 20.9 | -17.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.3 | 4.2 | 15.1 | g | | たんぱく質 | 19.8 | 4.7 | 15.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.9 | 8.3 | 39.6 | g | | コレステロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | 脂質 | 47.6 | 8.5 | 39.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.6 | 67.1 | -48.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.2 | 62.6 | -45.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.2 | 64.1 | -43.9 | g | | 食物繊維総量 | 6.7 | 2.1 | 4.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 26.7 | 65.5 | -38.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 0.4 | 2.3 | g | | ナトリウム | 220 | 2 | 218 | mg | | カリウム | 590 | 64 | 526 | mg | | カルシウム | 38 | 41 | -3 | mg | | マグネシウム | 240 | 24 | 216 | mg | | リン | 490 | 64 | 426 | mg | | 鉄 | 4.8 | 1.1 | 3.7 | mg | | 亜鉛 | 5.4 | 0.7 | 4.7 | mg | | 銅 | 1.89 | 0.18 | 1.71 | mg | | マンガン | | 0.53 | -0.53 | mg | | ヨウ素 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | セレン | 27 | 1 | 26 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 30 | 36 | -6 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 1 | 9 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | β-トコフェロール | Tr | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | 2.1 | 3.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 1.2 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 28 | 2 | 26 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 0.05 | 0.49 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.03 | 0.15 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 0.5 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 7 | 1.5 | 5.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.06 | 0.3 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 63 | 8 | 55 | μg | | パントテン酸 | 1.32 | 0.23 | 1.09 | mg | | ビオチン | 19 | 1.1 | 17.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 備考 | | あん（小豆あん、くるみ、水あめ、ごま等）入り
部分割合： 皮 5、あん 4 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |