カシューナッツ フライ 味付け とあひる卵 ピータンの栄養素を比較
カシューナッツ フライ 味付けとあひる卵 ピータンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | カシューナッツ フライ 味付け | あひる卵 ピータン | 差 | 単位 | | 水分 | 3.2 | 66.7 | -63.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.3 | | 19.3 | g | | たんぱく質 | 19.8 | 13.7 | 6.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.9 | 13.5 | 34.4 | g | | コレステロール | 0 | 680 | -680 | mg | | 脂質 | 47.6 | 16.5 | 31.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.6 | 0 | 18.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.2 | 0 | 17.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.2 | 3 | 17.2 | g | | 食物繊維総量 | 6.7 | 0 | 6.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 26.7 | 0 | 26.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 3.1 | -0.4 | g | | ナトリウム | 220 | 780 | -560 | mg | | カリウム | 590 | 65 | 525 | mg | | カルシウム | 38 | 90 | -52 | mg | | マグネシウム | 240 | 6 | 234 | mg | | リン | 490 | 230 | 260 | mg | | 鉄 | 4.8 | 3 | 1.8 | mg | | 亜鉛 | 5.4 | 1.3 | 4.1 | mg | | 銅 | 1.89 | 0.11 | 1.78 | mg | | マンガン | | 0.03 | -0.03 | mg | | ヨウ素 | 0 | 34 | -34 | μg | | セレン | 27 | 29 | -2 | μg | | クロム | 1 | Tr | 1 | μg | | モリブデン | 30 | 5 | 25 | μg | | レチノール | 0 | 220 | -220 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 22 | -12 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 220 | -219 | μg | | ビタミンD | 0 | 6.2 | -6.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 1.9 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | 0.5 | 4.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | Tr | 0.6 | mg | | ビタミンK | 28 | 26 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | Tr | 0.54 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.27 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 0.1 | 0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 7 | 2.4 | 4.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.01 | 0.35 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.1 | -1.1 | μg | | 葉酸 | 63 | 63 | 0 | μg | | パントテン酸 | 1.32 | 0.94 | 0.38 | mg | | ビオチン | 19 | 16 | 3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 2 | -1.4 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 泥状物及び卵殻（卵殻： 15 %） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |