カシューナッツ フライ 味付け とうずら卵 全卵 生の栄養素を比較
カシューナッツ フライ 味付けとうずら卵 全卵 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | カシューナッツ フライ 味付け | うずら卵 全卵 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.2 | 72.9 | -69.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.3 | 11.4 | 7.9 | g | | たんぱく質 | 19.8 | 12.6 | 7.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.9 | 10.7 | 37.2 | g | | コレステロール | 0 | 470 | -470 | mg | | 脂質 | 47.6 | 13.1 | 34.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.6 | 0.3 | 18.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.2 | 0.3 | 16.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.2 | 3.9 | 16.3 | g | | 食物繊維総量 | 6.7 | 0 | 6.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 26.7 | 0.3 | 26.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 1.1 | 1.6 | g | | ナトリウム | 220 | 130 | 90 | mg | | カリウム | 590 | 150 | 440 | mg | | カルシウム | 38 | 60 | -22 | mg | | マグネシウム | 240 | 11 | 229 | mg | | リン | 490 | 220 | 270 | mg | | 鉄 | 4.8 | 3.1 | 1.7 | mg | | 亜鉛 | 5.4 | 1.8 | 3.6 | mg | | 銅 | 1.89 | 0.11 | 1.78 | mg | | マンガン | | 0.03 | -0.03 | mg | | ヨウ素 | 0 | 140 | -140 | μg | | セレン | 27 | 46 | -19 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 30 | 8 | 22 | μg | | レチノール | 0 | 350 | -350 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 9 | -9 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 14 | -14 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 16 | -6 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 350 | -349 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.5 | -2.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.9 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | 0.4 | 5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 28 | 15 | 13 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 0.14 | 0.4 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.72 | -0.54 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 0.1 | 0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 7 | 3.2 | 3.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.13 | 0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 4.7 | -4.7 | μg | | 葉酸 | 63 | 91 | -28 | μg | | パントテン酸 | 1.32 | 0.98 | 0.34 | mg | | ビオチン | 19 | 19 | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0.3 | 0.3 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 付着卵白を含む卵殻（卵殻： 12 %）
卵黄：卵白＝ 38：62 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |