カシューナッツ フライ 味付け ととうもろこし 玄穀 黄色種の栄養素を比較
カシューナッツ フライ 味付けととうもろこし 玄穀 黄色種の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | カシューナッツ フライ 味付け | とうもろこし 玄穀 黄色種 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.2 | 14.5 | -11.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.3 | 7.4 | 11.9 | g | | たんぱく質 | 19.8 | 8.6 | 11.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.9 | 4.5 | 43.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 47.6 | 5 | 42.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.6 | 71.2 | -52.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.2 | 64.8 | -47.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.2 | 63.3 | -43.1 | g | | 食物繊維総量 | 6.7 | 9 | -2.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 26.7 | 70.6 | -43.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 1.3 | 1.4 | g | | ナトリウム | 220 | 3 | 217 | mg | | カリウム | 590 | 290 | 300 | mg | | カルシウム | 38 | 5 | 33 | mg | | マグネシウム | 240 | 75 | 165 | mg | | リン | 490 | 270 | 220 | mg | | 鉄 | 4.8 | 1.9 | 2.9 | mg | | 亜鉛 | 5.4 | 1.7 | 3.7 | mg | | 銅 | 1.89 | 0.18 | 1.71 | mg | | マンガン | | | 0 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 27 | 6 | 21 | μg | | クロム | 1 | Tr | 1 | μg | | モリブデン | 30 | 20 | 10 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 11 | -11 | μg | | β-カロテン | | 99 | -99 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 100 | -100 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 150 | -140 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 13 | -12 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 1 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | 3.9 | 1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 28 | 0 | 28 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 0.3 | 0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.1 | 0.08 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 2 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 7 | 3 | 4 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.39 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 63 | 28 | 35 | μg | | パントテン酸 | 1.32 | 0.57 | 0.75 | mg | | ビオチン | 19 | 8.3 | 10.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 備考 | | 別名： とうきび | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |