カシューナッツ フライ 味付け と畜肉類 ぶた ［ハム類］ ロースハム 焼きの栄養素を比較
カシューナッツ フライ 味付けと畜肉類 ぶた ［ハム類］ ロースハム 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | カシューナッツ フライ 味付け | 畜肉類 ぶた ［ハム類］ ロースハム 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 3.2 | 54.6 | -51.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.3 | 20.6 | -1.3 | g | | たんぱく質 | 19.8 | 23.6 | -3.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.9 | 14.5 | 33.4 | g | | コレステロール | 0 | 77 | -77 | mg | | 脂質 | 47.6 | 15.1 | 32.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.6 | 1.3 | 17.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.2 | 1.3 | 15.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.2 | 6.6 | 13.6 | g | | 食物繊維総量 | 6.7 | 0 | 6.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 26.7 | 2.4 | 24.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 3.6 | -0.9 | g | | ナトリウム | 220 | 1100 | -880 | mg | | カリウム | 590 | 370 | 220 | mg | | カルシウム | 38 | 5 | 33 | mg | | マグネシウム | 240 | 24 | 216 | mg | | リン | 490 | 340 | 150 | mg | | 鉄 | 4.8 | 0.6 | 4.2 | mg | | 亜鉛 | 5.4 | 1.8 | 3.6 | mg | | 銅 | 1.89 | 0.05 | 1.84 | mg | | マンガン | | 0.01 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 27 | 30 | -3 | μg | | クロム | 1 | 11 | -10 | μg | | モリブデン | 30 | 1 | 29 | μg | | レチノール | 0 | 3 | -3 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | | 10 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | 0 | 5.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 28 | 4 | 24 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 0.86 | -0.32 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.16 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 9.5 | -8.6 | mg | | ナイアシン当量 | 7 | 15 | -8 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.32 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | 葉酸 | 63 | 1 | 62 | μg | | パントテン酸 | 1.32 | 1.03 | 0.29 | mg | | ビオチン | 19 | 4.2 | 14.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 27 | -27 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 2.8 | -2.2 | g | | 備考 | | ビタミンC： 添加品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |