カシューナッツ フライ 味付け と畜肉類 ぶた ［ハム類］ 骨付きハムの栄養素を比較
カシューナッツ フライ 味付けと畜肉類 ぶた ［ハム類］ 骨付きハムの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | カシューナッツ フライ 味付け | 畜肉類 ぶた ［ハム類］ 骨付きハム | 差 | 単位 | | 水分 | 3.2 | 62.9 | -59.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.3 | 14.4 | 4.9 | g | | たんぱく質 | 19.8 | 16.7 | 3.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.9 | 14.4 | 33.5 | g | | コレステロール | 0 | 64 | -64 | mg | | 脂質 | 47.6 | 16.6 | 31 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.6 | 0.9 | 17.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.2 | 0.9 | 16.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.2 | 5 | 15.2 | g | | 食物繊維総量 | 6.7 | 0 | 6.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 26.7 | 0.8 | 25.9 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 2.7 | 3 | -0.3 | g | | ナトリウム | 220 | 970 | -750 | mg | | カリウム | 590 | 200 | 390 | mg | | カルシウム | 38 | 6 | 32 | mg | | マグネシウム | 240 | 19 | 221 | mg | | リン | 490 | 210 | 280 | mg | | 鉄 | 4.8 | 0.7 | 4.1 | mg | | 亜鉛 | 5.4 | 1.6 | 3.8 | mg | | 銅 | 1.89 | 0.05 | 1.84 | mg | | マンガン | | 0.01 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 27 | 24 | 3 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 30 | 1 | 29 | μg | | レチノール | 0 | 4 | -4 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 0 | 10 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 4 | -3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.2 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | Tr | 5.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | Tr | 0.6 | mg | | ビタミンK | 28 | 4 | 24 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 0.24 | 0.3 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.24 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 3.5 | -2.6 | mg | | ナイアシン当量 | 7 | 7 | 0 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.25 | 0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.1 | -1.1 | μg | | 葉酸 | 63 | Tr | 63 | μg | | パントテン酸 | 1.32 | 0.66 | 0.66 | mg | | ビオチン | 19 | 3.9 | 15.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 39 | -39 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 2.5 | -1.9 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 皮及び骨
ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |