カシューナッツ フライ 味付け と畜肉類 ぶた ［副生物］ じん臓 生の栄養素を比較
カシューナッツ フライ 味付けと畜肉類 ぶた ［副生物］ じん臓 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | カシューナッツ フライ 味付け | 畜肉類 ぶた ［副生物］ じん臓 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.2 | 79 | -75.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.3 | 11.4 | 7.9 | g | | たんぱく質 | 19.8 | 14.1 | 5.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.9 | 3.3 | 44.6 | g | | コレステロール | 0 | 370 | -370 | mg | | 脂質 | 47.6 | 5.8 | 41.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.6 | (Tr) | 18.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.2 | (Tr) | 17.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.2 | 5.2 | 15 | g | | 食物繊維総量 | 6.7 | 0 | 6.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 26.7 | Tr | 26.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 1.1 | 1.6 | g | | ナトリウム | 220 | 160 | 60 | mg | | カリウム | 590 | 200 | 390 | mg | | カルシウム | 38 | 7 | 31 | mg | | マグネシウム | 240 | 11 | 229 | mg | | リン | 490 | 220 | 270 | mg | | 鉄 | 4.8 | 3.7 | 1.1 | mg | | 亜鉛 | 5.4 | 2.4 | 3 | mg | | 銅 | 1.89 | 0.41 | 1.48 | mg | | マンガン | | | 0 | mg | | ヨウ素 | 0 | 2 | -2 | μg | | セレン | 27 | 240 | -213 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 30 | 72 | -42 | μg | | レチノール | 0 | 75 | -75 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | Tr | 10 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 75 | -74 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.7 | -1.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.2 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | 0 | 5.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 28 | 8 | 20 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 0.33 | 0.21 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 1.75 | -1.57 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 6 | -5.1 | mg | | ナイアシン当量 | 7 | 9.7 | -2.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.43 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 15 | -15 | μg | | 葉酸 | 63 | 130 | -67 | μg | | パントテン酸 | 1.32 | 4.36 | -3.04 | mg | | ビオチン | 19 | 100 | -81 | μg | | ビタミンC | 0 | 15 | -15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0.4 | 0.2 | g | | 備考 | | 別名： まめ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |