カシューナッツ フライ 味付け と畜肉類 うし ［加工品］ スモークタンの栄養素を比較
カシューナッツ フライ 味付けと畜肉類 うし ［加工品］ スモークタンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | カシューナッツ フライ 味付け | 畜肉類 うし ［加工品］ スモークタン | 差 | 単位 | | 水分 | 3.2 | 55.9 | -52.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.3 | 16 | 3.3 | g | | たんぱく質 | 19.8 | 18.1 | 1.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.9 | 21 | 26.9 | g | | コレステロール | 0 | 120 | -120 | mg | | 脂質 | 47.6 | 23 | 24.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.6 | 1.2 | 17.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.2 | 1.2 | 16 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.2 | 4.5 | 15.7 | g | | 食物繊維総量 | 6.7 | 0 | 6.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 26.7 | 0.9 | 25.8 | g | | 有機酸 | | 0.5 | -0.5 | g | | 灰分 | 2.7 | 2.1 | 0.6 | g | | ナトリウム | 220 | 630 | -410 | mg | | カリウム | 590 | 190 | 400 | mg | | カルシウム | 38 | 6 | 32 | mg | | マグネシウム | 240 | 16 | 224 | mg | | リン | 490 | 150 | 340 | mg | | 鉄 | 4.8 | 2.6 | 2.2 | mg | | 亜鉛 | 5.4 | 4.2 | 1.2 | mg | | 銅 | 1.89 | 0.12 | 1.77 | mg | | マンガン | | 0.02 | -0.02 | mg | | ヨウ素 | 0 | 3 | -3 | μg | | セレン | 27 | 18 | 9 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 30 | 3 | 27 | μg | | レチノール | 0 | 18 | -18 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 0 | 10 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 18 | -17 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | 0.1 | 5.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 28 | 16 | 12 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 0.08 | 0.46 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.27 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 3.4 | -2.5 | mg | | ナイアシン当量 | 7 | 6.9 | 0.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.13 | 0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 4.7 | -4.7 | μg | | 葉酸 | 63 | 4 | 59 | μg | | パントテン酸 | 1.32 | 1.12 | 0.2 | mg | | ビオチン | 19 | 4.5 | 14.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 1.6 | -1 | g | | 備考 | | ビタミンE及びビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |